سلطة الجبنة المشللة

• خسة واحدة مغسولة ومجففة ومقطعة إلى قطع صغيرة
• قالب جبنة مشللة مفتت
• 250 غ من البندورة الكرزية المغسولة والمجففة
• بصلة متوسطة مفرومة ناعماً (اختياري)
• 3 حبات خيار مقطعة إلى شرائح.

الصلصة

• ربع كوب زيت زيتون

• ربع كوب عصير ليمون
• ملح

 يخلط الخس مع البندورة الكرزية والبصل والخيار في وعاء كبير.

 تسكب الصلصة فوق السلطة مباشرة قبل التقديم وتوزع الجبنة المشللة في الأعلى.